朝晩涼しく秋めいてきました。皆さんは夏の疲れはとれていますか？
そんな皆さんに癒しを与えてくれる、そんな優しさに思わず”ありがと～”
といってしまうベトナム料理のお店を紹介します♪

●『 ベトナム料理 CAM ON～カムオン～ 』（宮崎市阿波岐原）

阿波岐原の免許センターの隣にあります、ベトナム料理店。

店内はこちら。

おしゃれなインテリアと、木のぬくもりを感じながらお食事ができる空間として大人気！

そんなお店の優しいメニュー、カモーン！

『バインミーと鶏肉のフォーセット』　1250円　（税込）
こちらはランチメニューとなっています☆
セットにはコーヒー、バインミー、フォーとサラダ・デザートが付いてきます。

ベトナムでは王道の「練乳入りベトナムコーヒー」まろやかな甘さで、飲みやすいコーヒーです。

そして、ベトナムの麺料理の定番「鶏肉のフォー」
麺はモッチモちで、スープは鶏がらベースに玉葱、生姜、パクチーの根っこに、ねぎの根っこを焼いたものを混ぜて、うまみを引き出しています。
鶏肉もおいしくて、一体感があります。

さぁさぁ、続いての料理カモーン！　･･･ん？カモーン！じゃなくて

ベトナム語で「CAM ON」(ありがとう)なんですね！

こちらの「バインミー」はボリューミーなベトナムのサンドウィッチ。
本場の味を大事のしつつ、日本人の舌にあった味を提供しています。

そんな優しさに　「CAM ON」♪

ベトナム料理には『五味五彩二香』という独自の料理の形があります。
味にはナッツやココナッツといったコク、彩にはターメリック等のスパイス。
そして、香りも生の香りや焼いた香り。これらのバランスがうまいの秘密なのです♪