時計が9時になると予約の電話が鳴り始める店内。
朝9時になると次から次と電話が鳴り始める。
ここは中々予約の取れない大人気のランチフェ店。

気になりますね～っ！　私も名前を聞いたことはあるのですが、お店に行きたくても予約でいけない時がありましてね。
なんでそんな予約の取りづらいお店を紹介するのでしょう？

正直・・・気になります！
そうですよね！今日の大人気店にはどんな「うまいの秘密」が隠されているのでしょうか？

オープンと同時にお客さんの笑顔と楽しそうな会話が聞こえ始める。
巷で大人気のランチカフェ「キッチン サン」

「玄米ランチ」

お待ちどうさまでした。「玄米ランチ」です。

人気の理由が分かりました。見てくださいこの女性心をくすぐるちょこっと感！
はい、全部で９種類のおかずに玄米と味噌汁が付いてきます。

Q：これだけメニューが多いと作るのもですが、考えるのも難しいのではないですか？
A：そうですね。メニューですが一週間をサイクルとしてやっております。

週の頭月曜日。仕入れは、真美さんのお母さんと二人で一緒にお店を回ります。
この時期。どのような食材がお店に並ぶのかワクワクするといいます。
メニューは仕入れの状況とその時の閃きで決めていくという驚きぶり。

では、早速いただいて見たいと思います。これだけあると迷っちゃいます（笑

Q:お袋の味が並んでいますが、やはりお母さんが主に作っているのですか？
A：当店は家族経営なんで、母が味噌汁と野菜担当。私が煮物、揚げ物、などを担当し、妹が接客を担当をしています。調味料にこだわったり素材にこだわったりはしていません。家庭で作りそうで作らない旬のものを提供しています。
お客様からよく家で作ってみたいのでレシピを教えてといわれますね。

ランチにはドリンクとデザートが付いてきます。（お得なランチセット））

ドリンク（5種類から選べる）

ウシ・サン・ロール（手作り）
模様がかわいいですね。（牛柄）
そうですね、ウシというネーミングぐらいだから生クリームではなくて練乳を使ってます。

練乳！だから濃厚なんですね。だけどそんなに甘くもありませんね。
これは美味しいです！

kitchen SUN「太陽のような明るいお店」
その名の通り、明るい家庭料理のお店でした。
なかよく、おいしい料理を作って行ってください。