今回のうまいの秘密は「なぜその料理は限定なの？」の秘密に迫ります。

☆麺処みなみ（宮崎市吉村町浮之城。）

麺処みなみはフレッシュトマトをそのまま使ったらーめんや
あっさりした塩らーめんが女性のハートをくすぐる一杯として大人気。

一体どんな限定ラーメンなのか？？？

〈宮崎牛塩そば〉

• 宮崎牛の味付けは甘め（すき焼き風）
• 魚介類を中心に鶏ガラ・地元の醤油でさっぱりとしたスープ。
• のど越しの良い中太麺。

○なぜ限定10食？

宮崎牛がなかなか手に入らないため、仕込みが追いつかない状況。

店長：「10食が限界デス！お早めに ご来店下さい。」

☆La.chou chou（宮崎市丸山町。）

開店と同時に限定を求め 続々とお客が来店！？

開店して2時間経たずに完売！
〈ランチBOX〉

惣菜パンから甘いパンまでギュッと詰っています。

• おにぎりパン
  もっちもちの生地の中に高菜と明太子が♪（本当のおにぎりをイメージした具材）
  生地には白玉粉が入っていて 食感と焼き色にこだわっています。
• 桜あんパン
  食後のデザートとして見た目にも鮮やか♪

○なぜ限定10食？

食材にもこだわっているので 一人で作る限界の数。

オーナー「他には無いおもしろい商品を アイデアを出していろんなパンを作っていきたいです。」