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番組表
児玉泰一郎
絶品!ステーキ丼!! 2015年10月23日
10月24日のユードキでご紹介するMCおすすめの絶品グルメ!
私は延岡市の創業93年の老舗料理処 『翠光』 の宮崎牛もも肉のステーキ丼を取材!
まさに絶品でした(^o^)食べた瞬間ににやけてしまうほど!
もも肉だからこそ感じる肉の味、またレアな焼き加減なので柔らかくあっさり食べられます。
そして玉ねぎをふんだんに使ったジャポネソースが肉の旨味を引き立ててくれます!
「よくぞ!ご飯に乗せていただきました!!」と感謝したくなる逸品です。
またより柔らかさが堪能できるように肉の切り方も厚すぎないので
ご飯をくるっと巻いて手毬寿司のような感覚で楽しめますよ~(*^。^*)!
開発したのは28歳の四代目、
老舗の伝統を受け継ぎながらも、新しいことに挑戦する温故知新の精神を持った男性でした!
ぜひ10月24日放送の U-doki で翠光の宮崎牛ステーキ丼をご覧になって
お店で食べてみてください!!(^O^)