全国2位の生産量を誇る宮崎県産の乾しいたけ。
生産者の技術や品質の向上を図ろうと毎年開かれている品評会の表彰式が、宮崎市で行われました。

今年の品評会には、県内の生産者から去年より58点多い366点が出品され、審査の結果、個人の部では、最高位の農林水産大臣賞を椎葉村の甲斐孝規さんが受賞。
また団体の部は、2年連続で五ヶ瀬町が優勝しました。

（農林水産大臣賞受賞・椎葉村・甲斐孝規さん）
「乾しいたけを取り巻く環境は、資材費や燃油の高騰に加え、不安定な気象により、大変厳しい生産環境を強いられている。積極的な消費活動による価格の安定はもとより、生産者の高齢化による生産基盤の弱体化は深刻であり、早急な支援を必要としている」

県によりますと、おととしの乾しいたけの生産者の数は1020戸で生産量は310トン、気象条件の変化や高齢化、人手不足などで、年々減少しているということです。