4月からフィンランド日本大使館の公邸料理人となる日南市出身の男性がお世話になった地域の人たちへ料理を振る舞いました。

手際よく料理を作るのは、日南市出身で4月からフィンランド日本大使館の公邸料理人となる川口雄介さん34歳です。

川口さんは、日南学園高校調理科を卒業後、料亭や旅館などで和食の料理人として腕を磨いてきました。

（川口雄介さん）
「和食をやっていく上でもっと和食の認知をあげていきたい、もっと世界に広めていきたいという思いから今回ヨーロッパに赴任することになりました」

10日は、川口さんの祖母や母が日頃お世話になっている地域の人たちを招待し、3日前から仕込みを始めたお弁当でもてなしました。

「わーすごい」「父が野菜をいっぱい作っていますので、野菜をふんだんに使ったお弁当をつくりましたのでよかったら味わってください」

参加者は、川口さんの感謝の気持ちが詰まった料理を一品ずつ味わっていました。

（参加者）
「おいしいですよ。やさしいです」
「色鮮やかで色とりどりで春がきたなあって感じですね」

（川口さんの祖母・安子さん）
Qいかがですか安子さん、お孫さんの作った料理は

「おいしいですね」

（隣の人）
「すごいよね」

（川口雄介さん）
「みなさんには小さい頃からすごくお世話になっていたので、こうやって振る舞うことができてよかったです。フィンランドに行っても今回喜んでもらった気持ちを忘れずにこれからも取り組んでいきたいと思います」

家族や地域の人たちの笑顔を胸に、川口さんは4月から2年間公邸料理人として、世界中の人たちに和食の魅力を伝えていきます。