宮崎市の閑静な住宅街にある「ギャラリーカフェTOMO」。
開放感あふれる明るい店内には木の温もりを感じる居心地の良いカフェスペースと表情豊かな手びねりの器が並ぶギャラリースペースがあり陶芸体験ができるのは扉の向こうの工房です。

オーナーの飯井利幸さん智子さんご夫妻です。

うちの奥さんがですね、料理が好きで、そしてあの趣味で陶芸を始めたものですから、それをなんとか人に見てもらおうと。
そして器に盛って食べていただこうということで、ギャラリーとカフェをくっつけてオープンしました。

奥様の影響でご自身も陶芸を始めて20年。
今では体験教室の講師を務めています。

最初は、菊練をしてもらいます。
粘土をこねて空気を抜く作業。
この粘土を使って今日は初心者でも失敗が少ないというお茶碗を作ります。
手をまるくして、赤ちゃんの頭にかぶせるような感じで行います。

粘土の手触りが気持ちいいですね。
だんだんお茶碗の形ができてきました。
底に高台をつけ全体をなめらかに整えれば・・・
できました！初めてなのですが20分ぐらいでできますね。
わりと簡単にできるものですね。
これでおいしいご飯を食べたら嬉しいでしょうね。

この先はオーナーにお任せ。
数日かけてしっかり乾かしたら大きなガス窯で素焼きを行い釉薬を塗ってもう一度焼きます。
完成は3週間から1か月後です。

新婚旅行とかで来られた時に、お二人でお茶碗を作ったりお皿を作ったりして楽しんで帰られます。
そういうお客様が増えてくると私たちも楽しく感じます。

心のこもった美味しい料理と楽しい陶芸体験でゆたかな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？