食べて応援！今日は、こだわりのブランド牛「都萬牛」の魅力をお届けします。

西都市にある都萬牛直売所。
店内には都萬牛を使った商品が、ずらりと並んでいます。
さまざまな部位のフレッシュな精肉、生ハムやソーセージなどの加工品、カレーやハンバーグなどの冷凍食品もあります。

私たちは、創業以来8年間、「健康的に育てたお肉はおいしい」というコンセプトのもと、販売から肥育、繁殖全てを一貫して行わせていただいています。
その結果、ヘルシーかつ低脂肪で赤身と脂の旨味を凝縮させたお肉の仕上がりを実現させています。

緑に囲まれた牛舎では、ビタミン・ミネラル豊富な飼料を与え、33カ月から50カ月の長期肥育を行っています。

自然な赤身と脂のおいしさを知ってっていただくためにはシンプルなステーキがおすすめです。
ステーキ肉は　常温に戻し塩コショウはせずに焼くのがポイント。
ご覧ください！この断面の美しさ！

• 【中田：試食】
  ではまず何もつけずに味わってみてくださいということでしたので、このままでいただきたいと思います。ん～♪
  きめが細かくて舌触りがとってもなめらかです。程よい歯ごたえがあるのですが噛むたびに肉の甘みを感じることができます。これはおいしい！

• 【中田：試食】
  では塩コショウをつけてみます。
  お肉の香ばしさと甘みが引き立ちますね。シンプルにお塩でいただくのもおすすめです。

こちらは人気の冷凍カレー。
全ての部位を一緒に煮込んだ旨味たっぷりの味わいは牛肉直売所ならではです。

都萬牛を使ったメニューは、全国のレストランおよそ70店で提供されており、県内の飲食店でも味わうことができます。

いただく命、最後まできちんとおいしくいただく義務があると思っています。
今後ともおいしいお肉をお届けできるように努めてまいりますので、よろしくお願いします。

生産者の思いがぎゅっと詰まったこだわりのお肉。
じっくり味わってみませんか？

■お問い合わせ
都萬牛 直売所
西都市大字右松3241 MAP
【TEL】0983-41-1129
【営業時間】9：00 ～ 18：00
【定休日】水曜・第1 火曜
【HP】https://toman-gyu.com/