都城市にやってきました。
今週のテーマは、「お取り寄せ」。

黄色い看板が目印の「カステラ工房 マイヨ・ジョーヌ」を紹介します。
カステラ専門店なんですが、まず目につくのは、こちら！
「マイヨ・ジョーヌ」とは、フランス語でこの「黄色いジャージ」という意味なんです。
フランスを1周する自転車レース「ツールドフランス」で、個人総合成績1位に与えられるリーダージャージが、この「マイヨ・ジョーヌ」。
オーナーの前畑太さんは、12年前にこの店をオープンさせました。
製造から販売まで、全てひとりで作業しています。

「ツールドフランス」を観戦するのが大好きで、カステラも黄色い色をしているから、「黄色いジャージ」マイヨ・ジョーヌを店名にしました。
よく自転車屋と間違えられますが、カステラの専門店です。

昔ながらのカステラは、1本 1300円。
ハーフや個包装でも販売しています。

そして、専門店ならではの品揃え。
11種類のバリエーションで、カステラの魅力をより高めています。
一般的なカステラは、表面にザラメを使うことが多いのですが、味や香りを引き立てるために、あえてザラメを使用せず、しっとりとしった食感に仕上げています。
季節によって種類は変化しますが、定番のカステラプラス、いつも11種類はそろえています。

ここで、人気のカステラベスト3！

第3位

【リンゴ】小さくカットされたリンゴが底にしかれています。

第2位

【マンゴー】マンゴーの濃縮果汁が入ったトロピカルな味わいです。

第1位

【桜】山桜のエキスで、香り豊かな和風テイストになっています。
贈り物にする方も多いので、おめでたいイメージがある桜は、いつも人気なんです。

実は、全種類試食したのですが、私個人の第1位はこれ、メロンでした。
北海道産ルピアレッドメロンの濃縮エキスが使われており、高級感漂う甘い香りが最高です。

カステラは、和菓子と洋菓子の中間にあるような存在で、甘いけどさっぱりした日本人好みのお菓子だと思います。
これからも、いろんなバリエーションを考えていきたいです。

箱を開けた時、全種類が入っていたら、それはそれはテンションが上がりますよね。
お取り寄せしてでも食べたい、大切な人に贈りたいカステラです。
いかがですか。

■お問い合わせ
マイヨ・ジョーヌ
都城市東町10-2【MAP】
【TEL】0986-80-6120
【営業時間】10：00 ～ 18：00
【定休日】日曜・祝日