高鍋町にやってきました。
今週はおすすめの場所！
旅行気分が味わえる素敵なカフェをご紹介します。

訪ねたのは、高鍋町の「Yorakusha Farmer's Cafe」。
おととしオープンしたイギリス・アイルランド料理が味わえるカフェレストランです。
素朴で温かみを感じる店内は、現地で親しまれているパブの雰囲気がテーマ。
店主のこだわりです。

店を切り盛りするのは、天満俊秀さん、智恵子さんご夫妻。
農業を営みながら、アイルランド民謡などを演奏するユニット「謡楽舎」として活動しています。

元々僕はギター奏者でアイルランド音楽をやっているが、アイルランド音楽は農村から生まれてくる民謡。
民謡が楽しめる場所を、農村の豊かな中で作りたいというのがあり、宮崎に移住して店をオープンするに至りました。
移住後は、農業を一から学び、今では自家農園で20種類以上の作物を作り、出荷・直売もしています。

料理の担当は妻、智恵子さん。
自家製の野菜を中心に、地産地消を意識した料理作りを心がけています。

ポテトフライとタラのフライを使ったイギリス・アイルランドの定番メニュー「フィッシュ＆チップス」。
現地では、モルトビネガーという麦でできたビネガーをかけて食べるのが一般的です。
さっぱり食べて頂けます。
お好みで自家製のタルタルソースもどうぞ！

■ローストビーフサンドイッチ

■ベーコンサンドイッチ

次はサンドイッチ。
パンも自家製です。
ローストビーフサンドに使っている牛肉は、近所の藤原牧場さんの「みやざきハーブ牛」を使っていて、たっぷりサンドイッチとして具に挟んでます。
さらに、自家製ベーコンのサンドイッチも人気！
放牧飼育された木城町の「放牧和豚」を使用しています。

デザートは、イギリスで馴染み深いキャロットケーキ。
紅茶と一緒に頂くのがおすすめです。

さらに、貸切予約をすれば、天満夫妻が奏でるギターとフィドルの生演奏でアイルランド民謡を楽しむこともできます。
外に遠出しにくい時期なので、こちらに遊びに来て頂いてアイルランドの田舎に旅行に行ったような感じを味わってもらえるような楽しみ方をしてほしいです。
美味しい料理と音楽で、旅気分を味わってみては。

■お問い合わせ
Yorakusha Farmer's Cafe
高鍋町大字上江7275【MAP】
TEL：0983-35-3584
営業日：金・土・日曜
駐車場：あり
HP：http://yorakusha.la.coocan.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/yorakusha/
Instagram：https://www.instagram.com/yorakusha/?fbclid=IwAR34zV9tvf06FjbVdxsTUopuflOgwVjks6fNL7uEW48hKt3eSoNvapH0agY