きょうは、簡単に作れて華やか、パンの行楽弁当の話題です。

宮崎市にある「スイートスイート」。
毎日約80種類のパンが並びます。

パンの行楽弁当について、アイデアをいただきました。

• 【話：松尾 京香さん】
  まずは、四角い容器より丸い容器を使うと華やかになります。
  心理的にも、容器を囲んだ時に、みんなが「自分が正面」だと思えるのがいいところですね。

そして中身は！

サンドイッチがおすすめです。
とにかく華やかに見えると思います。
具材の詰め方やパンの切り方が、多少大ざっぱでも目立ちません。
切ってはさむだけです。

サンドイッチを作る時間もない時はどうすればいいですか？

お気に入りのパンをカットして詰めてしまいましょう。
見た目も豪華でおやつ弁当って感じですね。

食パンのサンドイッチは断面をキレイに切るのが難しく、時間もかかるので苦手です。
フランスパンで作ってみます。
あとは、菓子パンをカットして詰め込みます。
仕上げに、野菜感覚で食べられる食用の花を散らせば、見栄えのいい行楽弁当に！

また、明日から今月31日まで、「うぐいすあん」と「さくらあん」の季節限定の食パンが販売されます。
主食にもなるし、デザートにもなりますよ！

パンをメインにした華やかな行楽弁当。
家族みんなのおいしい笑顔が浮かびます。