きょうのキニナルは、ふんわりとほどけるような口どけが人気！
SNSでも話題の「生搾りモンブラン専門店」を紹介します。

県総合文化公園の西側にオープンしたのが、こちらの「生搾りモンブラン専門店 宮崎店」です。
連日、行列ができるほど人気なんだそうです。
宮崎市霧島町に今月オープンしたこちらのお店、行列の理由は、看板メニューの「生搾りモンブラン」です。

• 【話：西衛さん】
  生搾りモンブランには、イタリア産と熊本産の栗をブレンドしたペーストでしぼっています。

イートインの場合、モンブランの中にはメレンゲと生クリーム、それにバニラアイスが入っています。
極力栗の風味を邪魔しないように、バニラアイスも軽いもの、生クリームも砂糖を使っていないクリームフェッテというものを使っています。

力強い風味と優しい甘みがブレンドされたオリジナルのマロンペースト。
こちらを専用の機械でしぼりだしていきます。
一気にかかっていきます、細い、細いです！
最後に栗の甘露煮をのせて出来上がり！。

• 【話：金丸】
  いろんな食感が楽しめて、何よりこの新鮮なモンブランのクリーム、やっぱりおいしい。
  搾りたてならではの、ふわふわとした柔らかいマロンペーストが、その美味しさを引き立てています。

こちらは「桜」を栗とブレンドしたモンブラン！

■春限定 桜と苺のモンブラン 1500円
さらに和三盆を使ったメレンゲと生クリームの間には、イチゴが・・。
今週からスタートした春限定のメニューです。

• 【話：金丸】
  桜の香りがふんわりとして春らしいモンブラン、和三盆のメレンゲと生クリーム、さわやかで軽く食べられます。

• 【話：西衛さん】
  当店ではお茶系のメニューが多いので、それと一緒に楽しんでいただければと思います。

■白身魚とトマトのシバタルバーガー 900円（ハンバーガーは3種類・午後2時まで提供）
サイドメニューにはハンバーガーなどもあり、ランチで訪れて、デザートにモンブランを楽しむこともできますよ。

• 【話：西衛さん】
  当店ではオーダー入り次第、一つ一つしぼっていきますので、ぜひフレッシュな生しぼりモンブランをお楽しみください。

イートインの場合は来店順で提供、テイクアウトの場合は予約もできます。
独り占めでも、みんなとシェアしても笑顔になれるモンブラン、搾りたての美味しさを味わってみては？