毎日の夕飯や弁当作りに一役買ってくれる、安くて美味しくて時短できるおかずをご紹介します。

全品、1本 80円！の焼き鳥屋さん。
宮崎市の住宅街にオープンした「焼とり悠」。
開いているのは週に2日。
県産鶏のモモやせせりなど6種類、どれも80円！
口コミで評判が広がる人気店です。

なぜ安くて美味しい焼き鳥を提供できるんですか？

自社工場で加工しているから、この価格で出せるんです。

実はこの焼き鳥店、食肉を加工する工場直営の店舗なんです。
熟練の職人たちが肉の繊維を見極めながら串に刺していきます。
一本一本手打ちしているので、焼いても旨味が逃げません。

商品開発などを担当する日髙しおりさん。
3人の子どものお母さんです。

元々居酒屋など飲食店へ肉製品を卸していたが、コロナの影響で受注がストップ。
家庭向け商品に切り替え、テイクアウトの焼き鳥もスタートしました。

工場には、家庭向けに作った冷凍製品の直売コーナーもできました。
部位別をはじめ、色々入ったバラエティ串もお得です。

こちらは「味付きの焼き鳥（自家製タレ＆塩）6本入り 500円」。
湯煎で温めるだけで、すぐに食べられるほか、炒めた野菜に串から外した焼き鳥とチーズを加えるだけで、簡単チーズタッカルビの完成。
味付けする手間がいりません。

こうした商品の開発には、子育て中の日髙さんのアイデアが生かされています。

安くて美味しくて手軽に作るのは、主婦の永遠のテーマです。
主婦目線で商品を作りたいです。

安くて旨くてチャチャっとできる！
心強い味方です。