紫外線対策というと日焼け止めや日傘などで肌を守ることが中心になりがちですが、体の中からの対策を加えるとより効果的です。ご指導いただくのは、ベジフルビューティーアドバイザーで、キッチンスタジオマンマ主宰の石坂美和子さんです。

紫外線にあたると「活性酸素」ができます。この活性酸素は、しみ・しわ・たるみなどの原因となるメラニン生成を促進します。これらの働きを抑えるのが、抗酸化作用のある食材と言われています。

■抗酸化のある食材とは・・・

ビタミンA・C・E（エース）と呼ばれるビタミンA、C、Eを多く含むものです。

さらにダークチョコなどのポリフェノール、トマトなどに含まれるリコピンも抗酸化作用大！
積極的にとりたい栄養素です！

一番手軽なのがやっぱりサラダですが、ここでオススメしたいのが「キウイドレッシング」
すりおろしたキウイと酢・レモン汁・塩・コショウ・蜂蜜を混ぜるだけ！

市販のドレッシングにキウイを混ぜるだけでもOK！
キウイの甘酸っぱさと風味がおいしいくビタミンCもたっぷり取れます。

次は、ダイエットや美肌効果などで話題のココナッツを使ったデザートです。

ココナッツパウダーをみずで溶いてバナナと和えるだけ！
こんなに簡単なのに、おいしくてココナッツミルク・オイルにはダイエット効果も期待できるんです。

さらに、バナナ・ゴーヤ・アーモンド・ココナッツオイル・サラダ菜・レモンなどビタミンACEがしっかり取れるドリンクはいかがですか？

やはり食べ物って大事ですね！肌は内臓を映す鏡とも言われていますので、体の内側からキレイになるとお肌も美しくなるので、この抗酸化作用のある食べ物で積極的に紫外線対策を！

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キッチンスタジオ Manma
カリーノ宮崎地下1階
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