～エピソード～

晩酌をする中で、奥さんが毎日作ってくれるおつまみを楽しみに日々仕事に励んでおります。
中でも砂肝とブロッコリーの茎で作ったズリッコリーが好きです。
茎を捨てずに利用することで、食品ロス抑制にもつながります！