～エピソード～

趣味で燻製を作っています。
牡蠣のオリーブオイル漬けを作った時はそのオリーブオイルを使い、ペペロンチーノにしています。
ある時鷹の爪を買い忘れてしまい、冷蔵庫にあった柚子胡椒を代わりに入れたところ、鷹の爪にはない爽やかな辛さにはまってしまい、それ以降は毎回柚子胡椒にしています。