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『すし善』（西都市桜川町2-26）

もうすぐ節分の季節。節分といえば恵方巻、恵方巻といえばお寿司！
ということで今回は、西都市にあるこちら「すし善」をご紹介♪

「海鮮茶碗蒸し」　600円（税別）

海老とウニが入った贅沢な一品！
優しいお出汁の中で、ウニがうたい、海老がおどるように海鮮の風味が口の中に広がります。

そして茶碗蒸しには珍しい、おもちが入っています！
お餅をいれるのは、父親から受け継がれていて「すし善」ならではの特徴。

そして気になる恵方巻は・・・
「すし善」ではお好みの恵方巻きを注文することが出来るんです！

その中でも一押しの恵方巻が、「善ちゃん巻き」　1000円（税別）
今年はすし善の恵方巻で西南西に向かって食べてみてはいかかでしょうか♪

※恵方巻の注文は電話で予約ください。TEL：0983-43-4246

「バラちらし寿し」　1300円（税別）

どんぶりの中で海幸の花が咲くかの如く、カラフルで美味しい大人気の一品です☆
銀座で修行していた時にまかないとして食べていたものから誕生したメニュー！

マグロ、イカ、サバなど種類豊富なネタを特製醤油だれにつけこんで丼の上に豪快に散らしています！
一杯で色んな食感が楽しめます♪

ネタだけでなく、地元のお米を使ったシャリもこだわっており、先代が創業当時から変わらないシャリ酢で味を作り上げています！！