番組表
ゆーどきスタイル
2024年05月06日
こだわりつまった専門店めぐり（2024年05月04日放送）
八女茶スイーツ専門店 546工房（国富町本庄）
去年11月にオープンしたコンテナタイプのお店。
店内は、シフォンケーキや焼き菓子、プリン、ロールケーキなどスイーツが所狭しと並んでいます。
店主の木佐翔己さんは、実家が八女茶の生産農家で 小さい頃からお茶や抹茶が身近な存在だったのだそう。
宮崎では数少ない抹茶スイーツのお店をスタートしました。
宮崎ではなかなか飲む機会のない八女茶は、茶葉がゆっくり育つことで 旨味が凝縮された甘みとコクもあるお茶です。
八女茶を使ったスイーツ
■八女抹茶のアフォガード シングル600円
注文後に点てた抹茶がたっぷりとかかっていて、淹れたてのお茶のいい香りに癒されます。
抹茶がかかっているのでダイレクトにお茶の旨味が伝わり、ギュッと凝縮されたお茶の濃さとバニラアイスが相性GOOD！
■星の抹茶ラテ 600円
一杯ずつ抹茶を立てて作る濃厚なラテ。夏はアイスで楽しめます！
■ティーソーダ 500円
甘さをつけた抹茶にソーダを入れた、暑い日でもシュワッとすっきり飲めるようなドリンク。
■八女抹茶ティラミス 650円
ティラミスのクリームに加え、抹茶のパウダー、抹茶のラスク、抹茶のシフォンも入った八女抹茶尽くしの贅沢な一品
■八女抹茶のもちもちプリン 450円
Baum Haus TENOSSE（小林市）
ホームセンターやまさきが手掛けた バウムクーヘン専門店が去年8月にオープン。
地元の特産にこだわったバウムクーヘンを販売しています。
店名の「TENOSSE（てのっせ）」は、西諸弁の「てのっせ＝一緒に・手と手をとりあう」という意味から。
「バウムクーヘンが大好き」という潮崎盛隆社長が、小林の代表的なお土産をつくりたいという思いでスタートしたそうです。
■ハードプレーン（1ホール） 1,500円
表面がザクザクと香ばしくて 中はしっとり。芳醇な発酵バターの香りと アーモンドのコクのある甘さが 口の中で広がります。 グルテンフリーの生地はヒノヒカリの米粉を使用。精米から手掛け、都度製粉しているというこだわりも。
■ソフトプレーン（1ホール）1,400円
しっとり ふんわり食感の優しい甘さ。
■ムースマンゴー（1ホール）1,900円
宮崎県産のマンゴーを 贅沢に使用。 県外の方のお土産としても人気の1品。
■すんくじらバウム 400円
すんくじら＝西諸弁で「すみっこ」という意味。
バウムクーヘンの切れ端を「すんくじらバウム」として安価で販売しています。 ※1家族 2つまで
■チーズイン バウム 300円
進化系バウム。シャーベット状のひんやりとしたチーズとバウムクーヘンのしっとりした生地が GOOD！
TENOSSEのバウムクーヘン、母の日のギフトにも おすすめです！
地元の野菜を練り込んだ 新しい味が今後登場予定！
ビジネスレザーファクトリー宮崎店（イオンモール 宮崎）
母の日父の日のギフトにも おすすめの専門店
バッグや財布、雑貨など約90種類の牛本革アイテムが揃うお店。
バングラディッシュの雇用創出を目的に、現地で手作りした商品が並びます。
■本革名刺入れ 4,949円
定番は12色展開ですが、今回限定カラーで 「エバーグリーン」が登場！
名刺入れは全部で3タイプ。 使いやすいスタンダードのほか 100枚入れられるマチが分厚いタイプのものやポケットに入れてもかさばらない薄型タイプも。
■ミニトートバッグ 9,899円
母の日におすすめ！
見た目以上にマチがあるのでペットボトルや長財布も無理なく入るちょうどいいサイズ。
■本革ガジェットポーチ 7,149円
父の日におすすめ！
パソコン周りの小物や旅行アイテムをメッシュで見やすく収納してくれる出張の多いビジネスマンなどに人気のアイテムです。
■手描きイラスト刻印 1,100円 ※即日お渡し可能 ※対象外商品あり
（手書きイラストの刻印は大体45分程度 名入れの刻印は30分程度）
バッグ以外ほとんどの商品はイニシャルや名前を刻印することができます。紙に描いた手描きのイラストを刻印することも可能。
お子さんやお孫さんのイラストを 父の日・母の日用に贈るギフトに刻印するのも人気なのだそう。
■ビジネスレザーファクトリー宮崎店（イオンモール宮崎）
TEL：0985-72-3655
営業時間：10：00 ～ 21：00
