新年度に入り、大きなランドセルの小学生やぶかぶかな制服の中学生、高校生、また新社会人など初々しさを感じる時期になりました。
そこで今回は、みなさんにもフレッシュな気持ちを！ということで「VEGETABLE LIFE」
フレッシュな野菜中心のグルメをご紹介しました。

あめいろCAFE 宮崎市宮田

看板も可愛く、古民家から温かみの溢れる雰囲気が伝わってきます。
店内はゆったりとくつろげる座敷にテーブル席も充実していて、お一人様からご家族揃ってと多くの方が食事を楽しめる空間となっています。

Lunch

■オオニベのから揚げ定食 1,100円
大型の白身魚のオオニベを表面は香ばしく、中はしっとりと仕上がっている人気のランチです。

■自家製 あめいろからすみパスタ 1,380円
からすみをふんだんに使用し、沖ボラの生ハムが盛り付けられている贅沢な一品です。

■沖ぼら南蛮のサラダごはん 1,080円
沖ボラはからすみの母体になる魚で、県内でも珍しい食材。
下処理の段階で塩麹に漬け込み、外はカリッと中はふんわり仕上がっています。
お魚の下には、旬の野菜約10種類を100g敷きつめられており、彩りも豊かで自家製ドレッシングとの相性も抜群です。

宮崎を拠点とし全国に安心安全な野菜を届ける「やお九州」から新鮮な野菜を仕入れており、新鮮で味の濃い野菜を楽しめます。

■あめいろCAFE テイクアウト ALL 700円
沖ぼら南蛮のサラダごはん、海老とアボカドのサラダごはん、塩レモンチキンのサラダごはん

※詳しくは「あめいろCAFE」のホームページでご確認ください。

あめいろCAFE
住所：宮崎市宮田町10-18【MAP】
電話：0985-69-4566
営業時間：午前11時 ～ 午後4時（L.O 午後3時）
定休日：水曜日
HP：https://ameirocafe.owst.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ameirocafe/

sachi cafe　宮崎市田野

みさき農園で栽培した野菜を使ったレストラン。

週替わりでメニューが変わる「sachiプレートランチ ￥1,200」が人気のお店です。

みさき農園

長崎海咲さんは、代々受け継がれる農業を22歳の時に受け継ぎ、年間約60品目の野菜を栽培し、sachi cafeで使用している野菜を丹精込めて作っています。

• 【話：長崎海咲さん】
  私が農業をしようと思った時に、母が農家レストランをしたいという話をしていて、私もお客さんから「作った野菜が美味しい」と言われたことがすごく嬉しく、親子で始めました。

sachi cafeとみさき農園のモットーは「土から口まで」。
みさき農園で土から育てたお野菜をお客さまの口に入るまで見届けて、お客さまに幸せになってもらいたいという思いで取り組んでいます。

Sachi Cafeでいただける野菜中心のテイクアウト

■幸弁 ～さちべん～ 650円

みさき農園で穫れた旬の野菜をメインに週替わり ※前日予約20食限定
■幸弁 650円　■スープ付 800円　■スープ・スムージー付 1,200円

また、みさき農園では新鮮な野菜を購入することができます。

※野菜の購入やテイクアウトは事前の予約が必要です。

みなさんもフレッシュな野菜で栄養をチャージしてみてください！